“日本にはもっと美味しいお米がある”ことを伝えたくて150年、お米の販売を行ってきました。
しかし、近ごろは健康を気遣う方々のお米を控える食生活や糖質制限ダイエットブームなどから、日本人のお米離れが社会問題にもなっています。実際に、いまから50年ほど前をピークに、国民ひとりあたりのお米の年間消費量は下降の一途を辿っており、半世紀で半減してしまっています。
江戸時代から定着しはじめた1日3食の生活スタイル。主食のごはんと一汁三菜。時代が流れ、ライフスタイルが移り変わっても、美味しいお米食べて欲しいという願いは変わりません。
近年の生活様式の大きな変化で、おうち時間も増えている今、このご時世だからこせ伝えたい「お米の魅力」を余すところなく伝えていきたいと考えております。
日本人の心とその根幹でもあるお米が、それぞれの幸せやかけがえのないご縁に繋がると信じて。

美味しいおかずに、
美味しいごはんが欠かせません

温かいごはんは好きですか？
ごはんが大好き、な人はきっとおかずも大好きに違いありません。
美味しいおかずを食べたら、ご飯が食べたくなる、というすごくシンプルな想いを大切にしたくて、このおかずサイトをオープンしました。
お米のスペシャリストである魚住雅通が全国の美味しいおかずの生産者からコレ！というおかずを探し求めて皆様にお届けします。魚住本人が実際に食べて、そのおかずに一番あうお米をご提案。
美味しいおかずがあれば、ごはんも自然とすすむもの。
おかずとごはん、美味しくて笑顔がこぼれるような組み合わせで食卓を楽しくしていきます。

お米の生産者を守りたい
100年、150年先も米の産地日本であるために

お米は日本人の主食。日本にはたくさんのお米の生産者がいます。その中でも、米屋がお付き合いしている農家さんは、丹念にそして愛情をもってお米を育てている職人のような方々ばかり。だから美味しいお米を作ることに一直線で、上手に売ることや売り方を知りません。僕らも美味しいお米を販売してきたけれど、それだけではもの足りない、もっと美味しいお米を食べたくなるようにするには？と考えたのが、この「おかずサイト」です。
美味しいおかずとごはんで、日本中を元気にしたい、その想いが伝わりますように。