お米に合うおかず簡単レシピ
鮭ほぐしチャーハン
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材料 (2人前)
- ご飯2膳分
- 鮭(北海大和の北海道産秋鮭荒ほぐし)大さじ3
- 厚切りベーコン40g
- しめじ適量
- 白菜適量
- 万能ねぎ適量
- 卵2個★
- 醤油大さじ1★
- ごま油大さじ★
- にんにく(すりおろし)少々★
- しょうが(りおろし)少々★
- 塩コショウ少々
- 炒め用ごま油大さじ1
作り方
- 1★をボウルで混ぜ合わせます。A
- 2ご飯にAを加えてよくまぜます。B
- 3ごま油で熱したフライパンで厚切りベーコン、白菜、きのこを塩コショウで炒めます。C
- 4Cに火が通ったらBを加えて炒めます。
- 5半分ほど火が通ってきたら鮭を加えます。
- 6仕上げに万能ねぎを加えて軽く炒めて出来上がり。